La Catedral cuenta con tres comedores diferenciados y ubicados en distintas plantas, que nos evocan distintas etapas de la Historia de Madrid. En la entrada nos encontramos con una barra preciosa con artesonados en madera, artesonados, que nos acompañan hasta el fondo del comedor Puerta del Sol. Este salón con capacidad para unos 70 comensales y esta decorado con fotos del Madrid de principio de siglo. En la planta baja el cliente se sorprenderá por un agradable comedor con capacidad para 60 comensales con una decoración dedicada al Pintor Goya que se traslado a Madrid en 1.763, enamorándose de su folklore y de sus gentes. En la planta superior tenemos un amplio y luminoso Salón dedicado al Pintor Velázquez, el cual viajo a Madrid en 1.623 para pintar a sus gentes, sus calles y su nobleza bajo los reinados de Felipe III y Felipe IV. Cuadros que reproducen algunas de sus grandes obras del barroco español.